Το μαύρο φραγκοστάφυλο είναι ένα μούρο μακροζωίας.
Η γήρανση συνδέεται με χρόνια, αργή, ασυμπτωματική φλεγμονή.
Το μούρο περιέχει πολλές αντιφλεγμονώδεις ουσίες.
Αυτές είναι παράγοντες που προστατεύουν το γονιδίωμα των κυττάρων από βλάβες.
Αυτό βοηθά στην ενεργοποίηση της διαδικασίας αυτοκαθαρισμού των κυττάρων, γνωστή ως αυτοφαγία – η απομάκρυνση της περίσσειας πρωτεϊνών.
Αναστέλλει την υπερβολική δραστηριότητα των μελανοκυττάρων – των χρωστικών κυττάρων του δέρματός μας – τα οποία, όταν είναι υπερδραστήρια, μπορούν να προκαλέσουν μελάνωμα.
Η νεανικότητα και η ελαστικότητα του δέρματος εξαρτώνται από την περιεκτικότητά του σε κολλαγόνο.
Χάρη στην υψηλή περιεκτικότητά του σε βιταμίνη C, το μούρο αυξάνει τη σύνθεση πρωτεϊνών και βοηθά στη μείωση των ρυτίδων.