Φαγόπυρο
Το φαγόπυρο περιέχει πρωτεΐνες, λίπη, άμυλο, βιταμίνες Β, βιταμίνη Ε, ασβέστιο, σίδηρο, κάλιο, νάτριο και λεκιθίνη.
Η προσθήκη χυλού φαγόπυρου στη διατροφή σας βοηθά στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος, στη μείωση των επιπέδων χοληστερόλης, στη βελτίωση της κυκλοφορίας του αίματος και στην ομαλοποίηση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα.